皆さま、こんにちは！
寒い日が続いてますが、体調などは崩されてないでしょうか・・・？
こんな時期こそ、温かく、栄養たっぷりな物を食べて、
寒い冬を乗り切りましょう！
そこで、今回は、たくさん食べたいけど、太るのが心配という方に、
ダイエット食事ネタをお伝えしますね。
寒いと、温まるお鍋は定番ですよね。お鍋はどの食材も合う分、
お餅いれたり、最後の締めでうどんや雑炊などで、
意外と炭水化物も摂取してしまいます。
しかし、ご安心ください！
お鍋に入れる定番野菜は、実は、痩せる旬の食材だらけなのです。
代表食材である、
①大根・・・リパーゼ（脂肪分解酵素）と、
アミラーゼ（消化酵素）が豊富な為、
炭水化物の消化促進や、脂肪として定着するのを防ぐ。
②白菜・・・カリウム（体の不要な水分を
体外に排出する働き）があるので、むくみ予防に効果的。
③春菊・・・クロロフィル（体内毒素をデトックスする働き）と
血行促進効果。
④長ネギ・・・アイリン（糖質代謝を上げる働き）と
フルタン（脂肪燃焼促進）
よく噛んで、旬の野菜を味わえば、締めの炭水化物も自然に控えられるように
なりますので、ぜひ参考にしてみて下さいね!(^^)!
2016/12/09
